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台湾饮食指南新版推出

时间:2011-07-14 |来源:健康课堂网 收集整理|点击:60


  时隔16年后,台湾行政院卫生署7月6日公布了新版饮食指南,用扇形图取代了梅花图。比较新、旧版饮食指南内容,主要有三大改变。

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  1. 六大类食物名称有所改变。新版食物指南将原来的五谷根茎类改为“全谷根茎类”,奶类改“低脂乳品”,蛋豆鱼肉改为“豆鱼肉蛋”,油脂类则变为“油脂与坚果种子类”。 织梦内容管理系统

  2.各类食物所占比例重新调整。旧版中,淀粉类食物为每天3—6碗,新版只有1.5—4碗;蛋白质类从4份改为3—8份(1份为1两肉),油脂类由2—3汤匙(1汤匙为15克)改为“油脂与坚果种子类”后,油脂则降低为3—7茶匙(1茶匙为5克)与种子1份。 织梦内容管理系统

  3.新增运动和饮水指导。扇柄中车轮里“水”的图示,则是专门提醒人们,每天别忘运动30分钟,成人每天应喝水2000毫升。 织梦好,好织梦

  对于新推出的饮食指南,台湾辅仁大学营养科学系副教授曾明淑指出,目前的指南更符合近年来人们热量摄取普遍过高的特点。减少米饭主食、油脂的份额,增加豆鱼肉蛋类摄取量,希望热量来源以蛋白质优先,而且首选豆类等植物性蛋白质。 本文来自织梦

  配合扇形图示推出的还有一些健康饮食建议,包括少油炸、少脂肪、少腌渍、多喝开水、避免含糖饮料、每天至少1/3全谷食物、每天运动半小时、纯母乳哺育至少6个月、注意食品标示等。 内容来自dedecms

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